Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το τριμμένο κολοκύθι με το τριμμένο καρότο.Χτυπάμε τα αυγά σε ομελέτα μαζί με το γάλα και προσθέτουμε το πιπέρι, την ρίγανη, την πάπρικα και λίγο αλάτι.Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο μείγμα από κολοκύθι και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και...