Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Κόβετε τις μελιτζάνες κατά μήκος, σε λεπτές φέτες και τις αλατίζετε. Τις αφήνετε για 15-20 λεπτά να κατεβάσουν το νερό τους. Ακολούθως, τις τοποθετείτε σε ένα ταψί στο οποίο έχετε βάλει αντικολλητική λαδόκολλα, τις ραντίζετε με λίγο...