Καθαρίζουμε τα σπαράγγια ως εξής: Πετάμε το πίσω κομμάτι και κρατάμε αυτό που έχει το κεφάλι.Καθαρίζουμε τα σπαράγγια ως εξής: Πετάμε το πίσω κομμάτι και κρατάμε αυτό που έχει το κεφάλι.Αμέσως μετά τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε σε μέγεθος σπιρτόξυλου.Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε...