Βήμα 1 Σε µια µικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα και το βούτυρο (όχι να κοχλάσει). Παράλληλα στον κάδο του µίξερ βάζετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη µαστίχα, το µέχλεπι, το ξύσµα, τη µαγιά και το µπέικιν πάουτερ. Ξεκινάτε το µίξερ σε χαµηλή ταχύτητα, ρίχνετε µέσα το γάλα και...