Βγαζουμε τα ζυμαρικά συμφωνα με τις οδηγίες προσέχοντας να κρατα λιγο. Δηλαδή τα βγαζουμε 3 λεπτά πιο νωρίς. Τα σουρώνουμε κ τα αφήνουμε στο σουρωτήρι Στην κατσαρόλα βάζουμε το λαδι κ σοτάρουμε πρώτα το κρεμμυδι με το πρασο κ επειτα ολα τα υπόλοιπα λαχανικα μας για 10 λεπτά. Τα...