Βήμα 1 Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη μαρινάτα και τοποθετείτε μέσα το κρέας. Καλύπτετε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για 5-6 ώρες να μαριναριστεί.Βήμα 2 Το βγάζετε από τη μαρινάτα και το βάζετε σε σχάρα αν θα το ψήσετε στα κάρβουνα ή σε ταψί...