164 Κοινοποιησέ το ! Share Τι θα χρειαστούμε… Για την ζύμη220 γρ. ή 1 και 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 αυγό1 κ. γλυκού αλάτι100 γρ. χλιαρό νερό Για την γέμιση125 γρ. κασέρι125 γρ. μοτσαρέλα Στην γέμιση χρησιμοποιείται ένα τυρί με την ονομασία «...