Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Μπουκιές από αρνίσιο μπούτι με τα κύρια υλικά της ελληνικής κουζίνας.Μπουκιές από αρνίσιο μπούτι με τα κύρια υλικά της ελληνικής κουζίνας.Πλένουμε το κρέας για να φύγουν τα αίματα και να καθαρίσει, το ξεκοκκαλίζουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια 5 εκατοστών περίπου, σαν...