Ξεφλουδίζουμε τα αγγούρια. Τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος και με ένα κουτάλι αφαιρούμε τα σπόρια και τα πετάμε. Χτυπάμε τα αγγούρια στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια μέχρι να γίνουν χυμός. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδο, τη ρόκα, τα φρέσκα μυρωδικά, το ξίδι και χτυπάμε μέχρι να...