Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C.2 Πλένουμε τα λαβράκια και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Με ένα μαχαίρι χαράζουμε διαγωνίως τα ψάρια τρεις φορές και από τις δυο πλευρές.3 Αλατοπιπερώνουμε καλά τα λαβράκια εσωτερικά και εξωτερικά. Γεμίζουμε τις κοιλότητες με τις φέτες...