Φτιάχνουμε τη ζύμη ανακατεύοντας το αλέυρι,τη ζάχαρη,το βούτυρο και το αλάτι.Φτιάχνουμε τη ζύμη ανακατεύοντας το αλέυρι,τη ζάχαρη,το βούτυρο και το αλάτι.Ζυμώνουμε καλά τα υλικά με τις άκρες των δαχτύλων μας.Προσθέτουμε 2 κρόκους αυγών και 5 κουταλιές νερό. Ζυμώνουμε λίγο ακόμα....