Λιώνουμε σε ένα ποτήρι νερό τους 2 κύβους μαγιά. Βάζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι , ανοίγουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο και αδειάζουμε την λιωμένη μαγιά μαζί με το αλάτι. Προσθέτουμε και τα άλλα 3 ποτήρια νερού και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ελαφρώς σφιχτή ζύμη. Την αφήνουμε να...