Βήμα 1 Πλένετε, στεγνώνετε και τρίβετε τα φρούτα στη λεπτή μεριά του τρίφτη.  Kόβετε μία λεπτή φέτα  (σε μέγεθος ενός σεντ) από το πάνω και κάτω μέρος του περγαμόντο για να μπορέσετε να αφαιρέσετε ομοιόμορφα τις φέτες για το γλυκό. Μετά, με ένα κοφτερό μαχαίρι χαράσσετε μια ίσια...