Προετοιμάστε τα κρεμμύδια σας για να αποφύγετε τα δάκρια. Κόψτε τα κρεμμύδια στο μέσων και βάλτε τα για 1 λεπτό σε ένα μπολ με νερό και πάγο. Εναλλακτικά κόψτε τα στο μέσων και βάλτε τα στο ψυγείο τυλιγμένα σε σελοφάν για 20 λεπτά περίπου.
Βάζουμε στο πατο της χύτρας λαδάκι να καλυφθεί ο πατος.Στο μπλέντερ χτυπάμε το κρεμμύδι με τον κύβο τα ρίχνουμε στη κατσαρόλα.Έπειτα πλενουμε τις ντομάτες τις κόβουμε κ τις βάζουμε κ αυτες στο μπλέντερ.Ρίχνουμε το χυμο μέσα στην κατσαρόλα και έπειτα τις κομμένες πατατουλες...