Βήμα 1 Λιώνετε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε μέσα τα μανιτάρια και τα κρεμμυδάκια, μέχρι να μαλακώσουν και να στεγνώσουν και ύστερα ανακατεύετε μέσα το μαϊντανό να μαραθεί.Βήμα 2 Ρίχνετε μέσα το μπράντι και το αφήνετε να εξατμιστεί.Βήμα 3 Αδειάζετε το μίγμα σε ένα...