Βήμα 1 Βάζετε τα νουντλς σε ένα πυρίμαχο μπολ. Βήμα 2 Περιχύνετε με νερό που κοχλάσει, να τα σκεπάσει.Βήμα 3 Με ένα πιρούνι ανακατεύετε τα νουντλς μέχρι να ανοίξουν. Βήμα 4 Τα φουσκώνετε για 5 λεπτά. Μετά τα στραγγίζετε, τα ξεπλένετε με κρύο νερό και τα αφήνετε στην άκρη  κοντά...