Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Υλικά (για 12 άτομα)
400γρ. σφολιάτα,
3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες,
3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
½ φλ. ελαιόλαδο,
1 κουταλιά αλεύρι,
100 γρ. φέτα,
1 αβγό χτυπημένο,
αλάτι, πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣ Η
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια μαζί με το ελαιόλαδο, μέχρι να μαλακώσουν παρά πολύ καλά....