Τρίβουμε το κολοκύθι και στραγγιζουμε να φυγουν τα νερα Αλεθουμε στο μπλέντερ τα λαχανικά (σκόρδο,κρεμμύδι,ντομάτα,μανιτάρια) και τα φασόλια Αλεθουμε στο μπλέντερ και το παξιμάδι (αν το χρησιμοποιησουμε) Αναμειγνυουμε το κολοκύθι με το μείγμα λαχανικών το παξιμαδι και...