Για να βρούμε αν ένα αχλάδι είναι ώριμο δεν το πιέσουμε στο πλάι του σώματος του όπως κάνουμε με τα περισσότερα φρούτα. Το πιέζουμε στο μέρος που βρίσκετε δίπλα στο κοτσάνι του. Αν δίπλα στο κοτσάνι είναι μαλακό, τότε το αχλάδι είναι ώριμο.
Τοποθετούμε ένα τηγάνισε δυνατή φωτιά. Βάζουμε μέσα ολόκληρες τις πιπεριές και ψήνουμε 3-4 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Τις σπάμε λίγο με τα χέρια μας για να έχουνε επίπεδη επιφάνεια. Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων γι 3...