Βήμα 1 Καθαρίζετε τις γαρίδες, εκτός από το κεφάλι.Βήμα 2 Βάζετε όλα τα ψαρικά να βράσουν σε μπόλικο νερό μαζί με πιπέρι και λίγο ζωμό.Βήμα 3 Βράζετε για 2 λεπτά περίπου μέχρι να αλλάξουν χρώμα οι γαρίδες. Βήμα 4 Τα σουρώνετε και τα αφήνετε να στραγγίσουν εντελώς.Βήμα 5 Βάζετε...