Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Τοποθετούμε ένα τηγάνι με ραβδώσειςστη φωτιά να κάψει. Σε ένα μπολανακατεύουμε το λεμόνι, το ταχίνι, το μέλι, το σησαμέλαιο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Πλένουμε τα φύλλα του κέιλ και τα στραγγίζουμε καλά απλώνοντας τα σε πετσέτα ή σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το...