Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Καραμελωμένα χοιρινό με άρωμα πορτοκάλι και γαρύφαλλο που σίγουρα θα σας ξετρελάνει! Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 ° C στις αντιστάσεις. Τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου στη χαμηλότερη θέση και αφαιρέστε τις υπόλοιπες σχάρες.Σε ένα μεγάλο ταψί ρίξτε 1 φλιτζάνι νερό και...