Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Πρώτα ετοιμάζετε τις νιφάδες δημητριακών. Λιώνετε την κουβερτούρα σε ένα μπεν μαρί και μόλις λιώσει τη βγάζετε και την ανακατεύετε με μια σπάτουλα και την αφήνετε να κρυώσει λίγο.Σε μια λεία επιφάνεια σκορπάτε τις νιφάδες δημητριακών και τις ραντίζετε με τη λιωμένη σοκολάτα. Τις...