Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε αρκετό νερό να βράσει Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια και τα ανάμεικτα και βράζουμε για 20 λεπτά.Προσθέτουμε επίσης αλάτι πιπέρι κουρκουμά Μόλις βράσουν τα λαχανικά βάζουμε σε ένα μπολ τις πατάτες και σε ένα τρυπητό όλα τα υπόλοιπα.Πατάμε τις...