Βάλτε το ζωμό στο ψυγείο. Όταν τον βγάλετε θα έχει δημιουργηθεί στην επιφάνεια ένα στρώμα από παγωμένο λίπος, το οποίο στη συνέχεια μπορείτε πολύ εύκολα να αφαιρέσετε.
Λαχταριστή και γιορτινή σαλάτα με ρόδι για το μεσημεριανό σας Για τη σαλάτα Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε τα λαχανάκια Βρυξελλών διαφορετικά τα ψιλοκόβετε στο μούλτι. Στη συνέχεια αφαιρείτε τα φύλλα από το λάχανο και τα ψιλοκόβετε σε λεπτές λωρίδες.Ξεφλουδίζετε με ένα μαχαίρι τα...