Για να πετύχει το κέικ πρέπει το αλεύρι να είναι κοσκινισμένο και ο φούρνος καλά προθερμασμένος. Μην να ανοίγετε πολλές φορές το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος και ελέγχετε τη διαδικασία τοποθετώντας ένα μαχαίρι στο κέντρο της φόρμας.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε τα σπαράγγια σε μια λαδόκολλα, τα λαδώνουμε ελαφρώς με ένα πινέλο και τα αλατοπιπερώνουμε. Τα βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πάχος που έχουν τα σπαράγγια...