Οι κολοκυθοκορφάδες ή κολοκυθοανθοί όπως λέγονται επί το ευγενέστερον, είναι απ’ τις σπάνιες περιπτώσεις στη γαστρονομία, όπου το λουλούδι αποδεικνύεται κατά πολύ νοστιμότερο του καρπού.Και με δεδομένο ότι το κολοκύθι αποτελεί βάση για πολύ νόστιμα μεσογειακά πιάτα, δεν...