Βήμα 1 Χαράζετε σταυρωτά τον πάτο των ντοματών και τις ρίχνετε σε μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει. Βήμα 2 Τις αφήνετε για ½ -1 λεπτό, τις στραγγίζετε, τις κρυώνετε με τρεχούμενο νερό και τις ξεφλουδίζετε. Βήμα 3 Ύστερα, τις κόβετε σε λεπτές ροδέλες.Βήμα 4 Κόβετε τις πατάτες...