Για να πετύχει το κέικ πρέπει το αλεύρι να είναι κοσκινισμένο και ο φούρνος καλά προθερμασμένος. Μην να ανοίγετε πολλές φορές το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος και ελέγχετε τη διαδικασία τοποθετώντας ένα μαχαίρι στο κέντρο της φόρμας.
Ετοιμάζετε πρώτα τη σαλάτα κόλσλοου: Βήμα 1 Αναμιγνύετε σε ένα μπολ το λάχανο με το καρότο και το κρεμμυδάκι (αν θα βάλετε) και τα αλατοπιπερώνετε. Βήμα 2 Ανακατεύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά (μαγιονέζα, τριμμένο σέλινο ή αλάτι αρωματισμένο με σέλινο, μηλόξιδο, λάδι και ζάχαρη και...