Όταν βάλετε να βράσει κάτι στη φωτιά, τοποθετήστε μια ξύλινη κουτάλα επάνω στην κατσαρόλα. Αυτό θα σταματήσει τον αφρό να ξεχειλίσει από την κατσαρόλα και να χυθεί.
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και το αφήνουμε μια ωρίτσα να φουσκώσει η ζύμη Πάνω στο ζυμάρι βαζω ζαμπόν κασέρι μανιταρια καλαμποκι...ότι επιθυμεί ο καθένας...ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμους 45 λεπτά περίπου