Κόψτε τις μελιτζάνες στη μεση. Αφαιρέστε το εσωτερικό με ένα κουτάλι, ώστε να καταλήξετε με μια μικρή βάρκα και να μπορείτε να την γεμίσετε.Κόψτε το εσωτερικό της μελιτζάνας σε πολύ μικρά κομμάτια.Ψήστε τις μελιτζάνες σε λάδι και στις δύο πλευρές.Όταν ψήσετε όλες οι μελιτζάνες,...