Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση, τα βάζετε το ένα πάνω στο άλλο και τα καλύπτετε με νωπή πετσέτα για να μη στεγνώσουν.Ετοιμάζετε τη γέμιση: Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί και προσθέτετε το κοτόπουλο. Το αφήνετε να πάρει χρώμα και αποσύρετε την κατσαρόλα...