Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Αφαιρείτε το μίσχο των μανιταριών και τα βάζετε σε ένα ταψάκι με την «κούπα» τους προς τα πάνω. Τα αλατοπιπερώνετε, μοιράζετε μέσα το ελαιόλαδο και βάζετε στο καθένα από 1 γαρίδα.Βήμα 2 Τη σκεπάζετε με το κατσικίσιο τυρί και...