1 κιλό πουρέ κυδωνιού (περίπου 2 – 2,5 κιλά ολόκληρα κυδώνια)1 kg ζάχαρηςσταγόνες χυμού λεμονιού1/2 φλιτζάνι αμυγδάλου, ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι ψημένα και αλεσμένα αμύγδαλα Οδηγίες1 Πλένετε τα κυδώνια πολύ καλά.2 Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους και τον πυρήνα.3 Κόψτε...