Μακαρόνια με κιμά και μάραθο σβησμένα με κόκκινο κρασί
- Από την ιστοσελίδα
- https://xrysoskoufaki.gr/
- Συγγραφέας
- Χρυσό Σκουφάκι
95 ΣΥΣΤΑΤΙΚ Α2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο1 μικρό βολβό μάραθου( Φινόκιο) ψιλοκομμένο, και κρατήστε τα φυλλαράκια του1 μεγάλο καρότο, ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο500 γραμμάρια χοιρινό και μοσχάρισιο κιμά185ml (3/4 φλιτζάνι) κόκκινο κρασί70g (1/4 φλιτζάνι)...