Βήμα 1 Την προηγούμενη μέρα ετοιμάζετε τις μαρέγκες: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 150° C. Χτυπάτε τα ασπράδια και το αλάτι με το μίξερ μέχρι να φουσκώσουν. Ύστερα, ρίχνετε μέσα τμηματικά την ζάχαρη άχνη και το κορν φλάουερ, συνεχίζοντας το χτύπημα και τέλος προσθέτετε το χυμό...