:1/2 κιλό χοιρινό, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο, 2-3 πιπεριές πολύχρωμες, 3 καρότα κομμένα σε φέτες, 220 γρ γραβιέρα σε κυβακια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο, 1 kgr πατατες Εκτελεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κόβουμε όλα τα λαχανικά και σε 4...