Βήμα 1 Στον κάδο του μπλέντερ κόβετε το κρεμμύδι σε κομμάτια, βάζετε το μαϊντανό και δύο κουταλιές φρυγανιά. Πολτοποιείτε καλά.Βήμα 2 Σε ένα μπολ ρίχνετε τον κιμά, το μίγμα του κρεμμυδιού, το ελαιόλαδο, την πάπρικα, τη μουστάρδα, το αβγό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά και...