Ξεφλουδίστε τις ντομάτες με ευκολία! Κόψτε ένα X στην κορυφή και στη συνέχεια σιγοβράστε σε ένα δοχείο ζεστού νερού για 15 έως 30 δευτερόλεπτα. Ψύξτε και το δέρμα θα ξεφλουδιστεί αμέσως.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο 180ο C στον αέρα. Τοποθετούμε μια κατσαρόλασε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Βάζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το...