Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ελαφρά, προσθέτουμε το σπανάκι μας, όπως είναι απ την κατάψυξη, και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσει και να "καθίσει" το σπανάκι Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρυζάκι μας, το νερό -ζεστό πάντα -...