Φτιάξτε μόνοι σας στο σπίτι σκόρδο τουρσί και διατηρήστε το όλο το χειμώνα Γεμίστε τα βάζα με σκελίδες σκόρδο και προσθέστε ένα αποξηραμένο τσίλι σε κάθε βάζο. Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας για να...