1 κιλό πατάτες μπέιμπι με τη φλούδα! Θέλουμε τη φλούδα! Απλά πλένουμε καλά και τρίβουμε με βουρτσάκι τις πατάτες και βράζουμε να μαλακώσουν .Τις βγάζουμε απ’ την κατσαρόλα κι αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.( Αν θέλουμε για ευκολία βράζουμε κι από την προηγούμενη) Για τη...