Καθαρίζετε τα αχλάδια και τα κόβετε σε κύβους. Τα βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τα γαριφαλάκια (μέσα σε μία γάζα) και τόσο νερό όσο να τα μισοσκεπάζει. Βράζετε μέχρι να μαλακώσουν τα αχλάδια και να ελαττωθεί το σιρόπι σε μερικές κουταλιές. Πετάτε τα...