Ποικίλα χόρτα τσιγαριαστά ή τσιγαριστά, με ελαιόλαδο, μυρωδικά και ντομάτα, πιάτο της καθημερινής κουζίνας πολλών ελληνικών τόπων και από αυτά που εξυμνούν τις αρετές της φτωχής μεσογειακής διατροφής. Kάλλιστα η Κρήτη θα μπορούσε να θεωρηθεί η βασίλισσα της αυτοφυούς...