Αν σας έκοψε η μαγιονέζα κάντε το παρακάτω: βάλτε σε ένα μπολ ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι. Μετά, προσθέτετε την μαγιονέζα σιγά-σιγά, χτυπώντας το μίγμα μέχρι να πήξει.
Βράστε το ζωμό, το ρύζι, τα ιταλικά καρυκεύματα και τη σκόνη σκόρδου σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Βάλτε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήστε για 10 λεπτά στους 190 βαθμούς. Ρίξτε από πάνω το μπρόκολο, τις ντομάτες και μετά το μπακαλιάρο. Πασπαλίστε με πάπρικα πάνω από το ψάρι....