Για να φτιάξετε γκανάζ, ρίχνετε σε ένα μπολάκι κουβερτούρα σε κομμάτια και χλιαρό γάλα ή κρέμα γάλακτος. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι η γκανάζ να αποκτήσει λεία, ομοιόμορφη και γυαλιστερή δομή.
Φτιάξτε ένα γευστικό και εύκολο κέικ για όλη την οικογένεια Για το κέικ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το βούτυρο, το λάδι, το γάλα τα πρώτα υλικά και...