Για τις κρύες μέρες του χειμώνα… Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα βράζουμε με άφθονο νερό και λίγο λάδι περίπου μία κουταλιά της σούπας για 20 λεπτά.Αφού βράσουν, τα σουρώνουμε κρατώντας το ζωμό τους.Λιώνουμε τα λαχανικά σε μπλέντερ ή σε μούλτι.Κάθε φορά που...