Για να βρούμε αν ένα αχλάδι είναι ώριμο δεν το πιέσουμε στο πλάι του σώματος του όπως κάνουμε με τα περισσότερα φρούτα. Το πιέζουμε στο μέρος που βρίσκετε δίπλα στο κοτσάνι του. Αν δίπλα στο κοτσάνι είναι μαλακό, τότε το αχλάδι είναι ώριμο.
Βήμα 1 Μικρά σου: Προθερµαίνετε το φούρνο στους 200° C και ντύνετε το ταψί του φούρνου µε αντικολλητική λαδόκολλα. Βάζετε το γάλα µε νερό σε ένα κατσαρολάκι µαζί µε το αλάτι και το βούτυρο (σε κοφτές κουταλιές) και το αφήνετε µέχρι να κοχλάσει. Αποσύρετε το κατσαρολάκι από τη...