Χορτόπιτα με μπομπότα

Χορτόπιτα με μπομπότα

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ντίνα Νικολάου
Σε μια λεκάνη βάζετε τα σέσκουλα, τα λάπαθα, τα μυρώνια, τις καυκαλήθρες και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα αλατίζετε και τα ανακατεύετε με τα χέρια σας, τρίβοντάς τα με το αλάτι. Αφήνετε κατά μέρος τη λεκάνη για 15-20 λεπτά, μέχρι τα χορταρικά να μαραθούν και να πέσει ο όγκος τους....