Χορταστικό γεύμα για τους λάτρεις του ψητού Σε ένα λεκανάκι ρίχνετε αλατισμένο νερό και εκεί πλένετε το αρνάκι.Τοποθετείτε το ψωμί στο λαιμό του αρνιού για να μη φύγει η γέμιση.Σε μία κατσαρόλα βάζετε λάδι και βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι. Μόλις ροδίσει, ρίχνετε τα συκωτάκια...